Denní menu

Denně pro  vás vaříme polední menu.

Výběr z pěti hlavních jídel, které si můžete vychutnat v prostorech Radegastovny. 

Jídla z polední nabídky rádi dovezeme k vám domů nebo do práce. 

Rozvoz do 5 km. 

Objednávky přijímáme na telefonním čísle 735 121 242.
 

Image
Image

Stálo nás to pot i slzy

Byl v tom kus velkého odříkání. Dali jsme do toho srdce. Ale takový je život ve Vysočanech. Přesně taková byla stará Kolbenka. A v té nové, Radegastovně, se snoubí hořkost tankového ležáku, poctivá česká kuchyně, jednoduchost a krása prostředí.

A proč? Protože my milujeme Vysočany, řízné pivo a vytříbená jídla, a tohle dohromady nám tu chybělo.

naše nabídka

Kalendář akcí

Napsali o nás:

Image

Firemní akce

Pořádání firemních akcí a rodinných oslav je naší vášní. Radegastovna je místem, kde se o vaši společenskou událost postaráme s největší péčí a se zkušenostmi, které jsme posbírali za mnoho let v gastronomii. Neváhejte nám zanechat poptávku na vaši akci. Připravíme vám nabídku na míru, tak abyste se vy nemuseli starat o nic, mohli si slavnostní okamžik užít společně se svými hosty. 

‚‚Na vaší akci pořádanou v Radegastovně Kolbenka budou vaši hosté dlouho a v dobrém vzpomínat."

O konceptu

Pořádné jídlo 

Víme, co máš rád. Poctivá jídla s výtečnou chutí, která tě dostane. Radegastův roh hojnosti nadělil našemu kraji řadu skvělých surovin, ze kterých připravujeme podle tradičních receptů skutečné pochoutky. Žádné umělé přísady, zato vždy čerstvá kvalita a perfektní servis.

Tankové pivo 

Když si chceš Radegast opravdu vychutnat, Radegastovna je nejlepším místem. Čerstvé tankové pivo chutná úplně stejně jako v pivovaru. Naši výčepní mistři se postarají o bohatou pěnu a pivo má přesně tu hořkost, vůní a charakter, jaké mu vtisknul sládek při vaření.

Síla originálního prostředí

Tady budeš ve svém živlu! Rozhlédneš se a uvidíš oslavu síly chlapského ducha. Drsnost, odolnost, sebevědomí – to vše je vyjádřeno použitým materiálem a jeho zpracováním. Pod dohledem samotného Radegasta pocítíš i krásu a malebnost moravské přírody. Vítej doma!

Image
Image

Pivo Radegast

Voda, chmel a ječmen

Nezaměnitelná chuť a říz správně hořkého piva Radegast jsou výsledkem umu nošovických sládků, kteří vaří Radegast dle odkazu prvního sládka Jaromíra Franzla. Právě on vtiskl Radegastu charakteristickou výraznou hořkost. K vaření piva používáme v Nošovicích kvalitní suroviny z Moravy a Slezska. Ne nadarmo nese naše pivo jméno pohanského boha.

Beskydská voda

Křišťálově čistá voda z nádrže Morávka v Beskydech má vynikající vlastnosti pro výrobu piva. Díky tomu, že je velmi měkká, nevyžaduje žádné úpravy. Právě kvůli jedinečnému přírodnímu zdroji vody z Morávky, byl Pivovar Radegast vybudován právě v Nošovicích. Pramen řeky Morávky se nachází na severozápadním úbočí vrchu Sulov v Moravskoslezských Beskydech v nadmořské výšce kolem 880 metrů.

Moravský chmel 

Základem nezaměnitelné chuti správně hořkého piva Radegast je chmel, který pro nás pěstují na tradičních hanáckých chmelnicích v okolí vesničky Tršice. Toto místo je jedinečnou chmelařskou lokalitou s historií sahající do 16. století. Pro naše piva používáme odrůdu Žatecký poloraný červeňák, která je jednou z nejkvalitnějších na světě. Ležáku Radegast Ryze Hořká 12 dopřáváme trojité chmelení třemi různými druhy moravského chmele. Kromě Žateckého poloraného červeňáku používáme i odrůdu Sládek a Saaz Late považovanou za budoucnost českého pivovarnictví.

Moravský ječmen 

Pro výrobu správně hořkého piva Radegast je používán velmi kvalitní ječmen, který se sklízí na úrodných polích Moravskoslezského, Olomouckého, Zlínského a Jihomoravského kraje. Jedná se o sladovnický ječmen, který je pěstován tak, aby co nejlépe vyhovoval výrobě sladu. Ječmen se zpracovává ve vlastní sladovně v Nošovicích. Sládci tak mají celý proces stále pod kontrolou a slad je připraven přesně na míru pivu Radegast.